川辺町の白扇酒造様にて、11/25(土)~12/3(日)の期間、蔵イベントが開催中です。 当店も、11/25,26に出店しております。 ・白扇酒造の新作「永遠」・冬の生酒三種、どろりん を購入することができ、蔵カフェや、 […]

甘酒の材料には、2種類あります。 ①酒粕(日本酒をしぼった後の副産物)を湯や水でゆるめて砂糖と塩で甘みを付けたもの ②もち米や米でお粥を炊き、そこへ麹を入れ発酵させて自然の甘みを楽しむもの 健康に良いと話題なのは、②タイ […]

お客様の吉村流星様が詠んで下さいました。 この様なお客様のお陰で１２５年続けてくる事が出来ました。 心より感謝申し上げます。