香川県の名産の一つにオリーブがありますね。(小豆島など) 今回、そんな香川産のオリーブ酵母を使った日本酒を入荷しました！ さぬきオリーブ酵母と香川県産米オオセトを使用し、丁寧に手造した日本酒です。 軽快な酸味と切れ味が楽 […]

明治１８年創業の福岡朝倉市のえびす酒造の焼酎蔵をご紹介します。 麦焼酎と言いますと、いいちこ・二階堂が有名ですが、この蔵は熟成古酒をメインに醸しており、隠れファンが多くいらっしゃいます。 味の特徴は、口当り柔かく優しく麦 […]

ワイン好きの方にはおなじみ「都農ワイン」が入荷しました。 「世界の都農ワイン」となるために、ぶどうの産地である宮崎県都農町で作られているワインは、イギリスで発行されているワインの専門書「ワインレポート（WINE REPO […]