店主日記

甘酒ってお酒なの?

甘酒の材料には、2種類あります。 ①酒粕(日本酒をしぼった後の副産物)を湯や水でゆるめて砂糖と塩で甘みを付けたもの ②もち米や米でお粥を炊き、そこへ麹を入れ発酵させて自然の甘みを楽しむもの 健康に良いと話題なのは、②タイ […]

「PS純金」「UP!」で紹介されました

東海テレビ「PS純金」(2018/10/19放送)、メ~テレ「UP!」(2019/1/17放送)にて、当店のおだまきをとりあげていただきました。 放送後、連日たくさんのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございます。 […]