宮崎県の落合酒造場さんが造られている、ピーマンを使った珍しい焼酎です。

宮崎県はピーマンの名産地であり、その自慢の宮崎県産ピーマンを1本あたり10個使用しています。

完熟ピーマン風の香り、独特の辛味がクセになるスパイシーな甘みをぜひご堪能ください！

こちらも宮崎県落合酒造場さんの焼酎。

落合酒造場さんの人気商品「竃猫(へっついねこ)」の数量限定品です。

紫芋「紫優」とオレンジ系芋「ジェイレッド」を使用。南国果実のような甘酸っぱいフルーティーな香りと味わい。独特の風味を感じる焼酎です。

1杯目は常温水割り（氷無し）。
2杯目はソーダ割り。もしくはロック。
焼酎1：ソーダ3もしくは1：2。
3杯目はお湯割り。
割り方により香り味わいが変化します。
（かわいい猫のように

鹿児島県産さつまいもの中でも食用として大人気の「紅はるか」と、福岡県産米「夢一献」を使用し、麹菌には伝統の河内白麹菌を用いており、さらに追麹として「吟醸用黄麹」を使用して醸しています。

こうして造られた原酒を甕壺にてしっかり寝かせてあるため、紅はるかの甘みがしっかりと活きた味わいを楽しむことができます。

秋の焼酎といえば、八千代伝酒造さんの「熟柿」

今年も入荷しています。

その名の通り、熟した柿のような甘みが特徴で、香味のバランスに優れた芋焼酎です。

原酒で1年寝かせてあり、まろやかで円熟した味わいが堪能できます。

お湯割りやロックでどうぞ。

八千代伝酒造さんが自社栽培した紫芋・フクムラサキを使用して造られた紫芋焼酎です。

蜜滴芋フクムラサキは八千代伝酒造独自の方法で長期間かけて糖蜜熟成させた高糖度のさつまいもの商品名。

蜜がしたたるような甘さのサツマイモから造られた「空なるホロン」は濃厚な甘みと、紫芋の色素であるポリフェノールと糖蜜化により現れるβ-ダマセノンによる甘みやビターさを感じることができます。

人気商品で入荷量も少ないためお早めにお買い求めください！

同じく八千代伝酒造さんの芋焼酎です。

こちらは紅芋系で自社栽培のシルクスイートを使用しており、繊維が少なくなめらかな舌触りが特徴。

糖蜜化にβ-ダマセノンによる甘みと、フルーツのような爽やかなキレが見事に調和した、八千代伝酒造さんならではのオリジナリティあふれる芋焼酎です。

焼酎ではありませんが、岐阜県養老町の玉泉堂酒造さんが製造する国産ウィスキーも入荷しています！

「養老の滝」で有名な養老山系を源流とした伏流水はミネラル分が少ない軟水であり、これを仕込み水に使用しているため、お酒がやわらかく上品な味となっているそう。

品格ある風味のウィスキーを味わいたい方におすすめです。